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Trattoria da Claudio 1999

Restaurants, pizzerias and trattorias

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Antipasto Mantovano

starter

Salumi nostrani: Prosciutto Langhirano, salame, spalla cotta, pancetta, giardiniera...

€ 12,00_/pz

Carpaccio di Fassona

starter

Con petali di grana e perle di aceto balsamico

€ 12,00_/pz

GRANA CON MOSTARDA

starter

Grana Padano 30 mesi con mostarda di mele di nostra produzione

€ 8,00_/pz

Sformatino di Grana Padano

starter

con pancetta stufata al tartufo

€ 12,00_/pz

INSALATA VERDE O MISTA

Side Dishes

-

€ 4,00_/pz

Patate al forno

Side Dishes

Da rosolare in forno

€ 3,00_/pz

Verdure spadellate (patate, zucchine, cavolfiore e carote)

Side Dishes

Da scaldare in forno

€ 4,00_/pz

LA NOSTRA CHEESECAKE

Sweets and desserts

Con marmellata e panna fresca

€ 5,00_/pz

Sbrisolana con zabaione

Sweets and desserts

Classica mantovana

€ 5,00_/pz

SORBETTO AL LIMONE

Sweets and desserts

-

€ 4,00_/pz

SORBETTO ALL’ANANAS

Sweets and desserts

-

€ 4,00_/pz

Tiramisù classico:

Sweets and desserts

Crema mascarpone e caffè espresso

€ 5,00_/pz

Tortino al cioccolato

Sweets and desserts

Con caramello salato e gelato fior di latte

€ 5,00_/pz

AGNOLI AL BURRO VERSATO E SALVIA FRESCA

First dishes

Agnoli Mantovani di nostra produzione

€ 10,00_/pz

BIGOLI CON LE SARDE

First dishes

Pasta all’uovo con le sarde e sarda grigliata

€ 10,00_/pz

BIS DI PRIMI

First dishes

Due primi a scelta (per più persone)

€ 12,00_/pz

CAPUNSEI AL BURRO VERSATO E SALVIA FRESCA

First dishes

Gnocchi di pane tipici dell’alto mantovano al burro versato e salvia fresca

€ 10,00_/pz

MACCHERONCINI CON GUANCIALE E FAGIOLI

First dishes

Pasta all’uovo fresca di nostra produzione con guanciale affumicato e fagioli borlotti...

€ 10,00_/pz

RISO ALLA PILOTA

First dishes

Riso sgranato con pesto di salamela di nostra produzione

€ 9,00_/pz

TAGLIATELLE CON RAGÙ D’ ANATRA

First dishes

Tagliatelle tirate a cannella con ragù d’anatra

€ 10,00_/pz

TORTELLI DI ZUCCA

First dishes

Classici tortelli di zucca di nostra produzione al burro versato e salvia fresca

€ 10,00_/pz

TORTELLI DI ZUCCA DELLA NONNA NERA

First dishes

Classici tortelli di zucca di nostra produzione con salamela e pomodoro

€ 12,00_/pz

TRIS DI PRIMI

First dishes

Tre primi a scelta ( per più persone)

€ 14,00_/pz

Cotechino ‘della fiera’ con polenta abbrustolita

Main courses

Piatto tipico Mantovano

€ 10,00_/pz

FILETTINO DI MAIALE ALL’ACETO BALSAMICO

Main courses

Filetto di maiale grigliato

€ 14,00_/pz

Fiorentina di fassona piemontese (cotta)

Main courses

Circa 1 kg

€ 55,00_/kg

LUCCIO IN BIANCO

Main courses

Con scaglie di Grana Padano

€ 13,00_/pz

LUCCIO IN SALSA

Main courses

Con salsa di verdure saporita

€ 13,00_/pz

Spalla cotta nostrana

Main courses

Con la nostra giardiniera agrodolce

€ 12,00_/pz

STACOTTO D’ASINO CON POLENTA ABBRUSTOLITA

Main courses

Piatto tipico mantovano

€ 12,00_/pz

Tartare di Fassona Piemontese

Main courses

Con la nostra maionese, capperi, acciughe e capperi

€ 13,00_/pz

Lista della spesa