Low Land Brewery

LA BIRRA DELLA BASSA

Breweries

LOW LAND BREWERY è una beer firm emergente della provincia di Mantova e nasce dalla passione di Nicola Soldani e Alice Badiali per la birra artigianale, per i sapori intensi e complessi delle birre belghe e per la semplicità e la purezza delle birre tedesche.Dopo anni di birrificazione casalinga e dopo aver fatto esperienza in una piccola realtà birraia, la voglia di sperimentare li ha spinti a creare nuove combinazioni di malti, luppoli, lieviti e spezie.“Il nostro nome simboleggia la volontà di creare un forte legame con il nostro territorio (la bassa mantovana) e ci affacciamo al panorama della birra artigianale italiana con l’intento di valorizzare prodotti tipici delle nostre zone creando prodotti genuini e di qualità”.Ad oggi la beer firm conta due distinte linee di prodotti:una linea “classica”, dove saranno presenti birre di facile bevuta;una linea “speciale” dove trovano posto birre dal più alto grado alcolico, dal gusto deciso e dalla spiccata personalità. Di questa linea fanno parte anche una serie di birre affinate in botti precedentemente utilizzate per distillati, come rum, whisky e bourbon.

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